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胡質健 | 給徒弟的私信:因疫情影響而失業怎么辦?

2020-07-03 admin 訪問量:3442次


親愛的小于同學,


您好!


來信收悉。您詢問到在疫情打擊下,不少旅游酒店人處于失業和半失業的狀況,應該怎么辦?


您知道,收益管理就是運籌優化,是通過對內、外部環境進行深度分析,審時度勢,做到在適當的時間,把適當的產品和服務,通過適當的銷售渠道,提供給適當地的細分市場,以最大化滿足市場的需求,最大限度減少產品和服務及產能的空置浪費,從而實現收益最大化。


收益管理和運籌學不僅有助于工作,還可用于分析思考生活上的問題。


下面,我將從收益管理與運籌學的角度,給您提出三個建議,并進行比較詳細的解釋,希望對您有所幫助。


  • 建議之一:如果您真的很缺錢,就要努力找工作,而且一定要采用最有效的方法盡快找到工作,不要斷糧。

  • 建議之二:如果您現階段找不到合適的工作,經濟壓力又不大,或者工作量不飽和,且有多余的時間,建議您參加學習和培訓,提升自己。

  • 建議之三:如果上面兩條都不合適,建議您做一些過去想做而沒有時間做的事,修心養性,韜光養晦,待時運好轉,再戰職場。



找工作



如果您真的很缺錢,就要努力找工作,而且一定要采用最有效的方法盡快找到工作,不要斷糧。


如果您的經濟狀況不好,存款不多,還需要供養父母和孩子,支付房租,供房,供車等,首選是找工作,重新就業。如果能找到一份相對穩定的新工作,有穩定的收入來源,哪怕工資福利不如原有的好,但有總比沒有強。否則,經濟壓力太大,將導致斷供、斷租、斷社保和醫保等,甚至還可能引發多米諾骨牌效應,如精神憂郁、感情破裂、家庭矛盾、經濟糾紛等等……


當然,我們都知道,受今年的疫情影響,工作機會減少了很多,現階段要找到一份合適的工作,很不容易。不過,我深信任何時候都會有工作,缺乏合適的人去做;同時,沒能如愿以償找到合適工作的人比比皆是。這是信息不對稱所致。作為求職者,只要改變固有觀念,找到合適的渠道,解決信息不對稱的問題,就能快速找到合適的工作。


在改變觀念方面,我的第一個建議是“放低身段,面對現實”。


就業市場也受供求關系的影響。需求方是招聘的用人單位,要選擇購買的產品和服務是受聘者的知識、經驗、服務和時間?,F在經濟不景氣,人才市場供大于求。所以,您的身價(在人才市場的售價,即您對工資福利的期望)要適當降低了,靈活變通。


就業市場的供求關系因政治、經濟和特殊事件等變化而不斷變化。所以,我們對工資福利的期許也要變化,與供求關系匹配。此時求職,要面對現實,實事求是,不要好高騖遠。要適當放低身段,懂得有的放矢。此時我們求職的優先目標是求得一份工作,保證有穩定的收入來源,穩定個人生活的大局。俗話說:“馬兒死了,就要下地行走”??偛荒鼙е礼R不放,不往前走吧。大丈夫能屈能伸,能上能下。


例如,原來您在一線城市的知名大公司擔任總監的工作,現在如果找不到類似工作,建議您考慮到二三線城市為不那么知名的小公司工作。如果沒有總監級別的工作,經理的工作也可以做啊。人們常習慣騎驢找馬?,F在馬沒有了,有驢也得騎啊,總比靠自己兩條腿走路強吧?


很多現在還沒有關門、還在招人的企業其實也是處于夾縫求生的時期。如果您得到這份工作,請務必更加珍惜,盡心盡力做好,表現出自己應有的態度和能力,與企業共同成長,待到將來經濟回暖,才會有提升的機會。


在改變觀念方面,我的第二個建議是“考慮跨工種就業”。

 

什么是跨工種就業?就是嘗試做新的或原來并不擅長的工作,而這樣的工作與您原來的工作相關,屬于同一行業。不同工種,就是同一行業里的不同細分市場。這樣,您并沒有改行,而只是換了工種。例如,如果您原來是做酒店的銷售工作的,現在找不到這方面的工作,如果餐廳或廚房需要服務人員或幫廚員工,這時您又真的很缺錢,就應該積極爭取這份工作。這份新工作將提供給您學習新的業務知識和工作技能的機會。所以,也可把它當作免費參加在職培訓或者一種獎勵!不是嗎?


如果您將來繼續從事酒店管理的工作,并被提拔到副總、總經理等跨部門的職位,餐飲也歸于您管轄,那么,在餐廳或廚房工作的經歷將會為您管好整個酒店如虎添翼。此外,這個工作經歷還將豐富您的人生閱歷,說不定您會因此學會幾道拿手好菜,做給家人享用呢。就算您最后不會繼續從事餐飲或廚房工作,通過親身體驗和對比,您將更加體會不同行當的酸甜苦辣,將更加珍惜您喜歡從事的工作。


在改變了觀念和思路之后,我們要用智慧選好求職的渠道,提高找工作的效率。


求職的渠道很多,大致可分為四種:中介公司、獵頭、互聯網和人脈。在現在就業市場嚴重供不應求的情況下,我認為最有效的是人脈、獵頭(適合于中高級人才),其次是互聯網和中介。 

人脈


所謂的人脈,即我們常說的“關系”,英文稱為contacts或者networking,包括老領導、老師、校友、同事、下屬、同行、親屬、熟人、商業合作伙伴等,這未嘗不是一種最有效的求職渠道。


統計數據表明,通過人脈推薦工作,成功率比在招聘網站上投簡歷應聘至少高兩到三倍。所以,可以把利用人脈幫助放在求職的第一位。


不要不好意思。人生一輩子,誰人不會經歷一些風浪和低谷?誰人在世不求過人?況且,疫情的打擊面這么大,大家將心比心,也能理解您的情形。


如果找對人,有時他們打個電話,發個電子郵件,或轉發條微信,不過是舉手之勞,但解決了您的工作問題,就成為您的“貴人”。


以我的親身經歷為例,2003年5月,我在美國康奈爾大學碩士畢業時,美國正與伊拉克打仗,經濟也不景氣,此時,非典正在亞洲流行,全世界的旅游酒店業都很蕭條。我想留在美國工作,豐富自己的人生閱歷。但是,很多土生土長的美國人此時都找不到工作,作為一個外國人要在美國找到工作,談何容易?首先,競爭很激烈。其次,美國公司聘用外國人,要花很多金錢和時間去為他們申請工作簽證和綠卡,增大企業的成本費用。所以,只有比例比較小的美國企業愿意聘用外國人??傊?,畢業前的最后一個學期,從1月到5月,我一共發出差不多七十封求職信,基本上石沉大海,不僅沒有得到工作,就連回復和電話面試的機會都寥寥無幾。到5月下旬,畢業典禮結束后,剩下兩個星期就得離校了,我的工作還沒有著落?!爱厴I即失業”,那種沮喪和惶恐的心情可想而知,真的不知道兩個星期后,我該去往何處。


后來,我總結了一下找工作的經驗教訓,決定把重點從網上投簡歷,改為通過人脈找工作。于是,我認真搜索了校友資料庫名錄,篩選出一些重點聯系的對象,斗膽給其中一名素不相識的校友寫了一封電子郵件,謙卑地介紹了自己的情況,請他幫忙。第二天,就得到他的回復,說已把我的電子郵件轉發了給人力資源部。第三天,人力資源總監就給我打電話面試,第四天她就告訴我被錄用了!后來我才得知,兩周前,該賭場酒店集團剛有一名管理人員離職,我的申請適逢其時(at right time)。


此后,我在美國工作和生活的時間長了,尤其是當我為自己的公司招聘人才時,我才明白——在經濟不景氣,工作機會很少的情況下,很多公司到網上發布招聘廣告時,已經有了很多候選人,甚至已經內定,發招聘廣告只不過是走過場!原因是法律規定,企業要發布招聘廣告,把工作機會公之于眾,讓求職者都看得到,有申請的機會,以示公平。另外,發招聘廣告也是宣傳企業的一種手段。因此,在這種情況下,通過網上求職,成功的機會很小。


相反,在經濟比較景氣,就業市場供不應求,用人單位比較難招到人,在網上應聘,獲得工作的機會就比較大。


可見,要審時度勢,要靈活機動,不要僵化呆板,不要教條主義,這是多么的重要。這本是收益管理的精髓。


如果多次聯系和面試都沒有獲得工作,也不必氣餒,因為這很正常。要保持信心并且相信,只要堅持不懈,最終一定能找到。


俗話說:“多個朋友多條路”。所以,我們要注意發展自己的人脈。平時要多參加一些專業培訓、行業交流、校友聯誼、同事聚會等,并利用微信、微博、領英、抖音等打造個人品牌,與他人互動、溝通和分享,拓展人脈。 

中介公司


中介公司是大家比較熟悉的,它們通常是指線下的人才市場、勞務公司或職業介紹所。

獵頭


所謂獵頭,是幫助企業招聘優秀人才的專業機構或個人。獵頭公司和一般的中介公司不一樣,主要表現在以下幾方面。


  • 收費不同

 獵頭公司向企業收費,不向應聘者個人收費。如果獵頭幫助用人單位招聘到人才,應聘者到崗工作一定期限后,用人單位支付費用給獵頭,通常相當于應聘者一個月的工資。


中介公司是誰需要服務,就對誰收費。例如,如個人要中介公司幫助介紹工作,中介公司就向個人收費,企業通過中介公司招聘人才,就要向中介公司付費,一般費用較低。


  • 服務的人才層次不同

獵頭招聘的多數是中高級管理人才、專業人士、高級白領等較高層次的人才,如CEO、總裁、副總裁、業主代表、總經理、副總理、總監、部門經理、總廚、工程維修總監等。中介公司一般招聘中低端的人才,如客房服務員、餐廳服務員、清潔工、廚工、維修工、保安、主管、領班等。


  • 提供的服務不同

獵頭公司提供的服務包括人才評價、背景調查、協助溝通等顧問咨詢服務。中介公司通常只是簡單的撮合。


  • 做法不同

獵頭主動通過線上和線下各種渠道尋找人才,中介更多的是在現有資源中撮合。


從我個人的經歷來說,人脈是最有效的求職渠道,獵頭緊跟其后。


打個比方,獵頭有點像一個勤勉的媒婆,會通過各種渠道主動精心尋找和接觸優秀人才,牽線搭橋,做成交易,才有飯吃,所以,獵頭比較有狼性和進取心。


俗話說:“男追女,隔座山。女追男,隔層紗”。最好讓工作追自己,而不是自己去追工作。


所以,首先,要努力提高自己的專業知識和技能,在實際工作中做出優異的業績,并遵守職業操守,樹立良好的個人品牌和口碑,把自己打造成炙手可熱的高級人才。這樣,獵頭會關注您,并主動與您聯系,把好工作介紹給您。


其次,要與一、兩家獵頭保持良好的長期的合作關系。例如,在您不需要工作時,盡量幫助獵頭推薦人才。如果您需要工作時,就與他們說一聲,他們會為您物色合適的機會。  

互聯網


其他比較有效的獲得招聘信息的渠道是互聯網,包括專業招聘網站、用人單位的官網、微信、移動端,以及其他社交媒體。


很多公司都會通過招聘網站和官網發布招聘信息。您只要在百度、必應、搜狗等搜索引擎輸入應聘的職位、行業等關鍵詞,就能找到公開的招聘信息和鏈接;還可訂閱招聘信息,以便這些網站自動定期發送招聘信息到您的電子郵箱。


很多酒店或酒店集團還開設了微信、微博和領英等社交媒體號。關注它們,然后,也可輸入關鍵詞,搜索招聘信息。


在領英上,您還可以通過關鍵詞,搜索您感興趣的企業的管理人員的姓名和簡介,還可發信息給他,主動與他們聯系。


如果您還沒有在招聘網站、領英等創建您的個人網頁和簡介,請盡快創建。要完善個人簡介,寫清楚您的學歷、工作資歷、取得的成績和求職意向等,并配上一張精心挑選的職業近照,使自己看上去更有吸引力。用人單位或獵頭常通過招聘網站或領英主動搜索合適人選。當他們搜索到您的個人簡介,覺得匹配,產生興趣,就會與您聯系。

另外,不時寫一些高質量的專業文章,到行業里知名度較高的媒體,如環球旅訊、酒店高參、邁點網等發表,也有助于提高自己的知名度和打造個人品牌。 



 參加學習和培訓



人生是一個追求幸福,尋找快樂的過程。學習和教育是一種手段,是攀登人生新高峰前的預備。其實,在我看來,人與人最大的差別,就是學習的能力和學以致用的能力。所以,一定要學習,學習,再學習。


酒店管理的工作比一般工作時間更長,強度更高,而且通常還要起早貪黑和倒班,經常還需要在節假日、周末等工作。以前想學習,不一定有時間。所以,如果現在暫時賦閑,終于有時間靜下心來學習和參加培訓,為未來做準備,也是很難得的。況且,現在您參加學習和培訓,彌補知識結構的不足和提升自己的能力,很可能是一種高回報的投資行為。


所以,如果現在找不到合適的工作,您的經濟壓力不大,我建議您參加一些培訓班。疫情期間的絕佳選擇是網上的培訓教程,不僅可以保障自身健康和安全,還可以節約時間和出行的交通、食宿等成本,而且網絡培訓,不受時空限制。


缺什么,就學什么,補什么。例如,如果您沒有學過統計學、經濟學、收益管理和市場營銷學,最好能找一些好書來看,向信得過的老師(導師)學習。做財務的,可以彌補收益管理和市場營銷學等知識的不足。做市場營銷的,可以學習統計學、收益管理和財務管理等。做房務管理的,可以學習餐飲管理、收益管理和財務管理等。做業主代表的,最好能學習財務管理、收益管理、資產管理等。如果英語不好,可以學習英語。如果領導力不行,就學習領導力的課程,補短板。


為什么要學您的專業之外的東西?答案很簡單,因為您不滿足一輩子停留在現在的職位上。職位越高,對知識面和綜合能力要求越高。書到用時方恨少。我看到不少財務總監、房務總監、銷售總監、人力資源總監等被提拔到副總經理、總經理、業主代表等更高職位后,才發現自己缺乏很多知識和能力,開展工作非常吃力,甚至摔跟斗。常言道,機會之降臨于有準備的人?,F在的學習和知識的儲備,能使您在將來有更多機會,更輕松和從容。


不過,要注意,現在培訓機構的水平良莠不齊,姓“偽“的老師很多。選好老師極為重要。要看老師的學歷、工作經歷和人生閱歷??此麑W的是什么,長期做什么,做得怎么樣,取得什么成就。千萬不要找一個不懂游泳,也沒見過大海的人教您遨游大海。否則,是浪費時間、金錢和生命,甚至讓您誤入歧途,付出比幾百元、幾千元、幾萬元學費更大的代價。


如果您的時間和金錢允許,建議您在這未來兩年內完成學歷教育,如本科或研究生學歷教育。


在美國,在經濟蕭條和低谷的時候,大學里的學生會顯著增加,因為很多人離開職場后,選擇了去進修。從收益管理的角度看,此時去進修的機會成本比在經濟復蘇或繁榮的時候低很多。


 什么是機會成本?機會成本是收益管理的一個重要概念,是不同決擇之間成本的差。下面我們分析一下到底是現在去讀研究生好,還是未來兩年之后去讀更好。


例如,假設現在您失業了,估計今年和明年就算找到工作,兩年一共只能賺25萬元人民幣。此后的兩年,經濟很可能變暖變熱,您能找到更好的工作,兩年能賺40萬元。另外,現在讀兩年研究生的學費是10萬元人民幣。此后去讀,學費漲到13萬元了。那么,現在就去讀研究生與兩年之后去讀研究生,哪個收益更高?



通過分析,您會發現從財務上看,2020-2022年去讀研,比2023-2024年去讀研凈收益要高33萬元,因為在4年時間里,選擇2020-2020年讀研,您的錢袋里最后還剩下3萬元。選擇2023-2025年讀研,您的錢袋里不但剩什么錢,而且多了一張28萬元的欠條,也就是說您多花了28萬元!


那么,我們到底是選擇什么時候去讀研呢?除了上面定量的分析,我們還要做一些定性的分析。


現在找工作容易,還是兩年后找工作容易?從經濟周期考慮,當然是未來容易啊,兩年后您畢業了,拿到碩士學位了,起點更高了,人脈更廣了,經濟也復蘇了,進入高速發展,形勢更好了,當然更容易找到更高和更好的職位。


所以,如果條件允許,我建議您現在去讀書。如果您已經是中高級管理人才,建議您去讀一個在職旅游(酒店)管理碩士學位(MTA)或者讀工商管理碩士學位(MBA)??梢?,預測與優化對決策很有幫助,有助于規劃人生。



修心養性



如果您沒找到工作,或不愿自降身價去找工作,也不想參加專業的學習和培訓;那么,我建議您利用現有時間,做一些過去想做而沒有時間做的事情。


例如,回鄉看望父母和其他親人,與他們住一段時間;到附近的度假村或旅游景點好好游玩或修養身息;參加一些書畫、攝影、音樂、廚藝、園藝、舞蹈、瑜伽、健身、釣魚等活動;好好談一次戀愛;好好陪陪伴侶和孩子;用心把家務做好;完成房屋的裝修……總之,找一些健康有益的事情做,變消極為積極,發揮時間的價值,成為時間的主人而不是奴隸!


總之,可把這段時間看作是獎勵自己一個長假,好好珍惜,修心養性,搞好后勤。待一、兩年后,經濟變暖時,再戰江湖!



寫到這里,不知不覺,此信已經很長了??傊?,遇到困難,要主動地迎擊,主動地規劃和行動,變不利為有利,化危為機,不能消極等待,無所作為。這也是收益管理和運籌學的精髓。


最后,讓我們到博大精深的中國傳統文化的典籍中去吸收一些正能量吧,讓我們重溫孟子的經典之作:“……天將降大任于是人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行拂亂其所為,所以動心忍性,曾益其所不能。人恒過,然后能改;困于心,衡于慮,而后作;征于色,發于聲,而后喻。入則無法家拂士,出則無敵國外患者,國恒亡。然后知生于憂患,而死于安樂也。” 

——孟子 《生于憂患,死于安樂》



祝您安康、快樂!



您的朋友


胡質健



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關于作者

胡質健


·上海鴻鵲信息科技有限公司創始人、董事長

·美國康奈爾大學酒店管理學院碩士,中山大學旅游酒店管理經濟學學士

·中國首部收益管理專著《收益管理:有效實現飯店收入的最大化》作者

·鴻鵲收益管理系統總設計師


胡質健先生在廣州白天鵝賓館、香港霍英東基金會、法國雅高集團(Accor)、美國賭場酒店集團Pinnacle Entertainment,美國酒店管理公司DH&R和鴻鉑國際咨詢公司等工作過二十余年,主要負責收益最大化工作。


給中國數千家酒店以及攜程、去哪兒、途家、美團點評、驢媽媽、會小二等互聯網公司提供過收益管理的培訓和咨詢,培訓過數萬名從業人員。


帶領團隊打造了具有世界先進水平的鴻鵲收益管理系統(HiYield RMS),填補了中國收益管理系統的空白。


歡迎郵件([email protected])或微信(zhgo2014520)與筆者溝通探討旅游酒店業相關問題。



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